terça-feira, 10 de maio de 2011

Receita do Bolo arco-íris

Eu adorei este bolo, acho o efeito lindo e não acredito que haja alguma criança que não sorria ao cortar o bolo e descobrir que o interior é às cores em vez do castanho-chocolate habitual!


Podem usar uma receita normal, de bolo de iogurte, pão de ló, este exemplo foi feito com uma receita de bolo de baunilha.
É bom fazer-se uma quantidade de massa superior ao normal,  depois  divide-se a massa em cinco pequenas taças. 
Misture em cada uma das taças já com a massa, o corante (uma cor diferente em cada tigela).
O corante liquido é o melhor porque é muito fácil de usar e basta apenas uma ou duas gotas para obter o efeito pretendido (pode sempre juntar mais corante se pretender uma cor mais intensa).
As imagens mostram como fazer passo a passo, não há como enganar!



1.

buttered pan sm

2. 
batter dyed sm

3.
batter layers sm

4.
batter sm

5.

rainbow cake pre frost

6.
inside the Rainbow Cake sm

Que deliciosa surpresa!

4 comentários:

  1. Adorei a ideia deste bolo! Eu conhecia mas de fazer de outra maneira!
    Fazia vários bolos finos cada um com sua cor e depois é só montar com creme! vou fazer assim um dia destes a filhota vai adorar :)

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  2. Costumo fazer isso mas com mini-queques e mini-madalenas e com efeito marmoreado: ponho 2 ou 3 cores na forminha e misturo ligeiramente com um palito. É um sucesso!

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  3. eu realmente devia andar noutro planeta... este blog tem imensas ideias originais e bastante práticas.... adoro!! o bolo fica lindo mas em mini queque tb deve ser excelente, dá um optimo lanche super divertido!!

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  4. Realmente em mini queque deve ficar muito giro também, vou experimentar!
    O blog é ainda um bebé Paulinha :)

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